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华美秦皇岛培训基地工业化烘焙加工技术培训班开班啦
来源/作者: 培训中心 日期:2019-07-03

    7月2日,2019年我校华美培训中心秦皇岛培训基地第一期工业化培训班开班,来自北京宾堡、丹东宝利、哈尔滨鑫瑞、太原今度等烘焙企业研发和生产部门的技术负责人共24人参加了本次培训。
    中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司吴振华总经理出席开班仪式并讲话,对华美培训中心在秦皇岛基地办班的成绩给予了高度评价,也祝愿学员们通过此次培训学有所成。
    培训中心许映花主任介绍了学校与中粮鹏泰公司近几年在行业培训合作中取得的成效。
    随后,学员们马上进入学习状态。授课教师紧扣烘焙企业实际生产,从学习面粉的特性及在工业化生产中对产品的影响开启第一天的课程,通过吐司方包生产为例介绍了工业化生产配方、生产关键控制点及产品评价方法,并解答生产常见问题。学员们表示,这次培训既是学习的过程,也是同行交流、共同进步的过程。

中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司吴振华总经理讲话

华美培训中心主任许映花授课

全国技术能手何广洪授课

美国小麦协会技术专员刘婷授课

学员们认真听课

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